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 農友天地
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| 蓮藕營養管理方案及高產栽培技術 |
| 時間：2018-05-08 11:44:23 |
為綜合解決蓮藕整個生長發育期出現或可能出現的病蟲草肥等問題，同時幫助和保障種植戶提高蓮藕產量、提升蓮藕品質、增加種植收益。根據蓮藕不同生長階段的需肥規律，適時、合理、科學使用化肥，達到提高肥料利用率，改善土壤和水體微環境，增加蓮藕淀粉及糖分含量，減少環境污染的效果。
1. 蓮藕簡介
蓮藕屬睡蓮科植物根莖，原產于印度，后來引入中國。可餐食也可藥用。在我國的江蘇、浙江、安徽、湖北、湖南、山東、河南、河北、廣東等地均有種植。藕中一般含淀粉10～20％，蛋白質1～2％，蓮子中的淀粉和蛋白質含量分別高達40～50％和19～22％，而且都含有多種維生素，是優良的水生蔬菜和副食佳品，可供生食、熟食、加工罐藏、制作蜜餞和藕粉等。蓮藕要求溫暖濕潤的環境，主要在炎熱多雨的季節生長。當氣溫穩定在15℃以上時就可栽培。3月下旬至4月下旬，氣溫達12℃以上即開始栽培。總之，栽培時間宜早不宜遲，這樣使其盡早適應新環境，延長生長期。栽培時間不能太早或太晚。太早，地溫較低，種藕易爛，若是栽培幼苗，也易凍傷；太晚，藕芽較長，易受傷，對新環境適應能力差，生長期也短。適時栽培是提高藕產量的重要一環。栽培時土壤酸堿度宜為pH值5.6-7.5，含鹽量宜在0.2%以下，土質疏松肥沃，水源充足無污染，地勢平坦，排灌方便，通風向陽的田塊進行蓮藕的栽培。
1.1優良蓮藕品種簡介
一、泰國花奇蓮
是國內目前最高產的一種稀有蓮藕，在泰國就獨領風騷，以它的花、葉、蓮藕的獨特和產量的巨高稱之為奇，得名為花奇蓮。花奇蓮要比普通蓮花大而艷，觀賞價值高，葉要比普通蓮葉大近兩倍， 葉面直徑80-100厘米，蓮莖粗大強壯， 產量更是誘人，畝產7000-9000公斤以上。泰國花奇蓮藕身特大，潔白，主藕4-6節，長約1.5-2.3米，口感清脆、微甜、無渣、不澀，似水果味，淀粉含量高。
二、南斯拉夫雪蓮：
藕身潔白、粗壯肥大、主藕4-6節，長約1.5-2米左右。生食清脆，可做水果藕。淀粉含量高，味甜入口無渣，口感獨特，畝產6000-7500公斤以上。 平邑縣銅石村村民徐守軍引種南斯拉夫的高產雪藕，在與當地蓮藕雜交后出現的一個高產品種，經過當地農業局技術員進行評估后得出：畝單產毛藕2.31萬斤，去雜出凈商品藕1.83萬斤， 。
三、白蓮藕：
白蓮藕是山東特產，藕身潔白，口感鮮嫩，脆甜清新，主藕3—4節，長約1.2米，畝產2000公斤左右。 3735： 3735原產地湖北，主藕5-6節，長約1.1-1.2米，稍節粗大，畝產2500公斤。
四、鄂蓮4號
鄂蓮4號原產地湖北，主藕5-7節，長約1.2-1.5米，梢節粗大，畝產2000-2500公斤。
五、鄂蓮5號：
鄂蓮5號原產地湖北，主藕5-6節，長約1.1-1.2米，稍節粗大，畝產2500公斤。
六、鄂蓮7號：
早熟蓮藕新品種。又叫娃娃藕，藕節間短圓筒形，表皮光滑、黃白色，藕頭圓鈍，藕肉厚實；主藕5 ~ 7節，單支整藕質量2.5 kg，主藕質量1.6 kg。一般7月中旬青荷藕產量1000 kg，9月上旬老熟藕產量2000 kg 。具有早熟、高產、商品性好等特點。
2. 蓮藕發育時期和需肥規律
2.1幼苗期
從種藕根莖萌動開始，到第一片立葉展出為止。在平均氣溫上升到15℃時，蓮藕開始萌動，這一時期長出的葉片全部是浮葉。 一般 4月上旬，蓮開始萌動長出浮葉，5月中旬抽生立葉。在華南及西南的云南地區，3月上旬就開始萌動生長，而華北的河南、山東等地在4月下旬或5月上旬才開始萌動生長。東北地區要到6月上旬才開始萌動。蓮的物候期還與品種有較大關系。一般情況下，蓮的萌動期也就是蓮藕定植的最佳時期。此階段主要依靠種藕和土壤中的養分，種植前平衡施用氮磷鉀肥，可保證此階段的生長發育。
2.2成苗期
從出現第一片立葉開始到現蕾為止。 長江中下游流域一般從5月中旬開始進入成苗期。這一時期的典型特征是植株生長速度加快，葉片數不斷增加，總葉面積加大，自身光合作用的效率加強，營養物質的形成與積累也在加速，在短期內形成一個龐大的營養體系，所需養分較多，需適時補充大量元素，尤其是氮素的供應。
2.3花果期
從植株現蕾到出現終止葉為止。蓮藕的花是陸續開放的，花期一般延續2個月左右。開花的多少因品種而不同，子蓮在長出3～4片立葉后，基本上是一葉一花。而藕蓮的花較少甚至無花。長江中下游流域一般6月開始現蕾開花，7～8月為盛花期。此階段應營養生長與生殖生長并進，需要養分較多，注意補充鉀肥，但是氮素不宜過多，防止營養生長過旺，阻斷向地下的養分運輸，并且氮素過多，易造成藕葉大，蓮枝細，遇風易倒伏和折斷。
2.4結藕期
從后棟葉出現到植株地上部分變黃枯萎為止。蓮生長到一定時期，根狀莖開始膨大形成藕，早熟品種一般在7月上旬，中晚熟品種在7月下旬或8月上旬。進入這一時期需大量補充鉀素營養，促進藕的膨大，增加淀粉和糖分含量，改善品質。
2.5 休眠期
從植株地上部分變黃枯萎，新藕完全形成后，直到第二年春天葉芽、頂芽開始萌發為止。 長江流域一般在10月下旬到第二年3月為藕的越冬休眠期。
3. 蓮藕常見病害及防治措施
3.1蓮藕腐敗病
葉片枯萎翻卷，地下根狀莖中心腐爛發黑。使用土雜肥要充分發酵，別用生糞肥，三年一次石灰120斤/每畝處理池塘，種藕栽植前，每畝藕田用50%多菌靈2公斤拌土撒施，藕種要進行消毒。蓮藕栽植后，發現病株及時拔除，還要用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液加75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或使用70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液噴灑葉面，每七天一次，連噴3～4次。
3.2蓮藕褐班病
葉部病害。發病初期，可用7%的甲基托布津，或70%的百菌凈，或75%的百菌液或50%的代森錳鋅，或50%的多菌靈500～800倍液噴霧葉片，每7天一次，連噴2～3次。各種藥物最好交替使用，以提高治療效果。蚜蟲 可選用40%樂果1500倍液，或者50%滅蚜松乳油1000倍液，或者50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液，或者5%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液進行噴灑。
3.3斜紋夜蛾
可選用90%晶體敵百蟲800倍液，或者青蟲菌劑800倍液，或者5%氟啶脲（抑太保）乳油1000倍液，或者50%殺螟松乳劑1500倍液進行噴霧。
3.4食根金花蟲
其幼蟲叫地蛆、根蛆，危害藕的根系和新藕，成蟲主要危害綠葉。對于地蛆，每畝用1.5%辛硫磷顆粒劑2公斤拌入細土，均勻撒施。對于成蟲，可用90%晶體敵百蟲1000倍液，或者用50%殺螟松乳劑1000倍液噴施殺滅。
3.5有害螺類
主要有耳蘿卜螺、福壽螺等，啃食蓮藕嫩芽、葉片、根和藕體。每667米2撒施6%密達顆粒劑0.5千克，或者6%四聚乙醛顆粒1000克，安全間隔期70天。
4. 蓮藕營養施肥方案
蓮藕在生長發育過程中所需要的營養物質，一方面來自蓮葉的光合作用，另一方面來自于土壤。因此，土壤養分和有機質含量對提高蓮藕的產量和品質具有重要意義。
我公司正向世界領先的植物營養專家和種植業解決方案提供商進行過渡，必將全力為新型服務主體提供全程的植物營養解決方案，不僅需根據蓮藕全生長周期，制定不同時期的專用肥，實現大量、中量和微量元素、類營養物和有益微生物全營養覆蓋，還要全程提供作物營養和農化技術的套餐服務，滿足蓮藕不同階段、不同方面的營養需求，使得產品組合具有科學性、充分發揮套餐肥效好、價格優惠的特點。
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