國家提倡增施有機肥，農(nóng)業(yè)部副部長長提出有機肥和化肥一起搭配使用是眼下最科學施肥方式！那么到底有機肥和化肥有什么區(qū)別呢？倆者搭配又有哪些好處？
一、有機肥和化肥是什么
1、有機肥主要來源于植物和（或）動物，施于土壤以提供植物營養(yǎng)為其主要功能的含碳物料。
2、化肥就是通過化學方法研究制造出來的肥料，用化學和（或）物理方法制成的含有一種或幾種農(nóng)作物生長需要的營養(yǎng)元素的肥料。
二、環(huán)境不同
1、有機肥是用生物的排泄物或者遺體來充當肥料,有機肥中的有機物被微生物分解后,剩下的無機鹽進入土壤被植物吸收,由于有機肥與環(huán)境有很好的相容性,不會對環(huán)境造成污染。
2、化肥是將高純度的無機鹽埋入土壤,這些鹽溶解進入土壤后被植物吸收,由于無機鹽的濃度較大,很容易造成土壤酸堿平衡被破壞,危害環(huán)境。
三，有機肥與化肥的7大區(qū)別：
（1）有機肥料含有大量的有機質，具有明顯的改土培肥作用；
化學肥料只能提供作物無機養(yǎng)分，長期施用會對土壤造成不良影響，使土壤“越種越饞”。
2）有機肥料含有多種養(yǎng)分，所含養(yǎng)分全面平衡；
而化肥所含養(yǎng)分種類單一，長期施用容易造成土壤和食品中的養(yǎng)分不平衡。
（3）有機肥料養(yǎng)分含量低，需要大量施用；
而化學肥料養(yǎng)分含量高，施用量少。
（4）有機肥料肥效時間長；
化學肥料肥效期短而猛，容易造成養(yǎng)分流失，污染環(huán)境。
（5）有機肥料來源于自然，肥料中沒有任何化學合成物質，長期施用可以改善農(nóng)產(chǎn)品品質；化學肥料屬純化學合成物質，施用不當能降低農(nóng)產(chǎn)品品質。
（6）有機肥料在生產(chǎn)加工過程中，只要經(jīng)過充分的腐熟處理，施用后便可提高作物的抗旱、抗病、抗蟲能力，減少農(nóng)藥的使用量；
長期施用化肥，由于降低了植物的免疫力，往往需要大量的化學農(nóng)藥維持作物生長，容易造成食品中有害物質增加。
（7）有機肥料中含有大量的有益微生物，可以促進土壤中的生物轉化過程，有利于土壤肥力的不斷提高；
長期大量施用化學肥料可抑制土壤微生物的活動，導致土壤的自動調節(jié)能力下降。
四，有機肥搭配化肥的6大好處
1、舍短取長，培肥地力。化肥的養(yǎng)分單一，含量高，肥效快，但延續(xù)時間短；有機肥養(yǎng)分齊全，肥效悠長，可改良泥土，培肥地力。二者混用，可舍短取長，全面供給作物生長所需養(yǎng)分，增進作物茁壯生長，提高增產(chǎn)效益。
2、保蓄養(yǎng)分，減少散失。化肥溶解快，溶解度大，施入泥土后，泥土溶液濃度一時會很快增高，造成作物較高的浸透壓，影響作物對養(yǎng)分和水分的吸收，增長了養(yǎng)分的散失和機會。有機肥和化肥混雜使用，能夠抑制泥土溶液陡然增高的弊病，同時，有機肥能夠改良作物對養(yǎng)分的吸收條件，提高泥土蓄水保肥能力，避免和減少化肥養(yǎng)分的散失，提高化肥利用率。3、減少養(yǎng)分固定，提高肥效。化肥施入泥土后，有些養(yǎng)分會被泥土吸收，鰲合或固定，下降肥效。如過磷酸鈣和鈣鎂磷肥直接施入泥土，容易同泥土中的鐵、鋁、鈣等元素聯(lián)結，生成難溶性的磷酸物而被固定，造成有效養(yǎng)分喪失。若與有機肥混雜施用，不僅可減少與泥土接觸面，減少泥土與化肥的固定機會，而且可使磷肥中那些難溶性的磷轉化成作物能利用的有效磷，提高磷肥的肥效。4、改良泥土結構，增進延續(xù)增產(chǎn)。長期單施化肥會被損壞泥土的團粒結構，造成泥土粘重板結，下降耕作性能和供肥性能。有機肥含有豐盛的有機質，可活化蓬松泥土，下降容量；可改良泥土的水、肥、氣、熱等理化性狀；調節(jié)酸堿度。二者混用，既可提高產(chǎn)量，又可增進農(nóng)業(yè)的可延續(xù)性發(fā)展。5、減少用量，降低污染。有機肥和化肥混合搭配，可以減少化肥施用量30%—50%，一方面從化肥使用量減少對土地污染，另一方面則是因部分有機肥可以降解土壤中化肥農(nóng)藥殘留。6、增進微生物活動，增長泥土養(yǎng)分。有機肥是微生物生活的能源，化肥是微生物生長的無機營養(yǎng)，二者混用增進微生物活動，進而增進有機肥的分解，產(chǎn)生大批二氧化碳和有機酸，有助于泥土中難溶性養(yǎng)分溶解，供給作物吸收。二氧化碳能增長作物的碳素營養(yǎng)，提高光合效率。微生物生命短暫，死亡后即分解析放出養(yǎng)分，供作物吸收利用。
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