俗話說“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”，施肥一直是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中重要的環(huán)節(jié)。
30年前，農(nóng)民施肥主要是“雙百斤(碳銨、磷肥各一百斤)”。后來，隨著生活水平的提高，越來越多的農(nóng)民意識到施肥也不能盲目。
當(dāng)前正值春播時(shí)期，不同的作物到底要怎樣施肥？
水稻是主要農(nóng)作物。春播時(shí)期，水稻該如何施肥？專家認(rèn)為，水稻施氮、磷、鉀肥要分別按照10.5—13.5公斤/畝，4—6公斤/畝，5—7公斤/畝的量施肥，氮肥需要分次施用，適當(dāng)后移，提高追肥比例；磷肥做基礎(chǔ)底肥；鉀肥也以基礎(chǔ)底肥為主，缺鉀田塊可適當(dāng)追施鉀肥。同時(shí)需要增施有機(jī)肥，實(shí)行秸稈粉碎翻壓還田。施用有機(jī)肥的田塊，基礎(chǔ)底肥用量可適當(dāng)減少；常年秸稈還田的田塊，鉀肥用量可減少20%—30%。配合施用鋅肥與硅肥。缺鋅田塊，基施硫酸鋅1—2公斤/畝。
玉米主要施的也是氮、磷、鉀肥，但與水稻不同，每畝施肥量分別是：氮肥13—15公斤/畝，磷肥4—6公斤/畝，鉀肥3—5公斤/畝。以基礎(chǔ)底肥為主，追肥為輔。氮肥分次施用，穗肥為主，粒肥為輔。高產(chǎn)田適當(dāng)增加鉀肥的施用比例。增施有機(jī)肥，秸稈全量還田，培肥地力。提倡城郊鮮食玉米種植區(qū)結(jié)合地膜覆蓋，重視硫、鋅等中微量元素的配合施用，推薦基施硫酸鋅1—2公斤/畝。
當(dāng)前，也有不少農(nóng)民選擇種植花生�；ㄉN植施肥量分別是：氮肥8—10公斤/畝，磷肥3—5公斤/畝，鉀肥4—6公斤/畝，硼砂0.5—1公斤/畝。
需要注意的是，中低產(chǎn)田需要增施有機(jī)肥，控制氮肥和磷肥用量、適當(dāng)增加鉀肥用量，提倡配合施用花生根瘤菌劑。以基礎(chǔ)底肥為主，追肥為輔。底肥中氮磷鉀均衡施用，追肥以氮鉀肥為主。采用地膜覆蓋栽培總施肥量提高20%。提倡水肥一體化追肥。補(bǔ)充鈣肥和硼、鉬、鐵肥。在缺鈣和微量元素地區(qū)，酸性土壤鈣肥可以選用鈣鎂磷肥，中性和堿性土壤選用過磷酸鈣，也可以采用水溶性鈣肥葉面噴施。鉬、硼等微量元素可采取拌種或與根瘤菌劑混合拌種方式，提高接瘤效率。石灰性土壤補(bǔ)施鐵肥。
柑橘生產(chǎn)中，橘農(nóng)常常忽視施用有機(jī)肥和土壤改良培肥。這樣的果園，往往土壤保水保肥能力弱。再加上橘農(nóng)用肥量差異較大，肥料用量和配比、施肥時(shí)期和方法等不合理，導(dǎo)致部分土壤偏堿性，鋅、鐵、硼、鎂缺乏時(shí)有發(fā)生以及肥料利用率低等問題。專家認(rèn)為，當(dāng)前施肥要重視有機(jī)肥料的施用，大力發(fā)展果園綠肥，實(shí)施果園生草或秸稈覆蓋；酸化嚴(yán)重的果園，適量施用硅鈣肥或石灰等酸性土壤調(diào)理劑；根據(jù)柑橘產(chǎn)量水平、果園土壤肥力狀況，優(yōu)化氮磷鉀肥用量、配施比例和施肥時(shí)期，針對性補(bǔ)充鈣、鎂、硼、鋅、鐵等中微量元素；施肥方式改全園撒施為集中穴施或溝施；施肥與水分管理和綠色增產(chǎn)增效栽培技術(shù)結(jié)合，有條件的果園提倡采用水肥一體化技術(shù)。
在蔬菜中，葉菜類與茄果類施肥原則并不一樣。葉菜類要合理施用有機(jī)肥，有機(jī)肥與化肥配合施用；氮磷鉀肥的施用應(yīng)遵循控氮、穩(wěn)磷、增鉀的原則。肥料分配上以底肥、追肥結(jié)合為主；追肥以氮肥為主，氮磷鉀合理配合。可與高產(chǎn)高效栽培技術(shù)結(jié)合，以充分發(fā)揮水肥耦合效應(yīng)，提高肥料利用率。對于缺硼的地塊，可基施硼砂0.5—1公斤/畝，或葉面噴施0.2%—0.3%的硼砂溶液2—3次。同時(shí)，可結(jié)合噴藥噴施2—3次0.5%的磷酸二氫鉀，以提高凈菜率和商品率。
茄果類施肥要因地制宜地增施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，推薦施用微生物有機(jī)肥。開花期控制施肥，從始花到分枝坐果時(shí)，除植株嚴(yán)重缺肥可略施速效肥外，都應(yīng)控制施肥，以防止落花、落葉、落果。幼果期和采收期要及時(shí)施用速效肥，以促進(jìn)幼果迅速膨大。移栽后至開花期前，促控結(jié)合，以薄肥勤澆。
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